منتدى فلة الجزائرية


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 فطيرة جزائرية 100/100

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
TINHINEN
عضو جديد
عضو جديد


انثى
تاريخ التسجيل : 23/02/2010
عدد الرسائل : 12
Localisation : algeria
Loisirs : cuisine.musique.fashion.internet

مُساهمةموضوع: فطيرة جزائرية 100/100   الثلاثاء 23 فبراير 2010, 5:51 pm

اليكم المقادير مع أني متأكدة أنو كل بيت جزائري يتقنها جيدا وخاصة عندنا في الوسط والغرب الجزائري



500غ سميد رقيق
كأس سمن أو زبدة ذائبة وإذا حبيتي ضيفيلها الزيت لكن أنا تعجبني بالسمن
ملح حسب الذوق

ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
ضعي الفرينة أو الدقيق في قصعة ضعي حفرة في الوسط ضفي الملح السمن أو الزبدة أو خليط بينهما المهم دهن ذائب كما تريدين خلطي جيدا ثم اجمعي العجين بالماء حتى تتحصلي على عجينة سهلة العجن وطرية اصنعي خبزات وضعيها في الطاجين وضعي عليها ثقوب بالشوكة وعندما تنضج قلبيها لتحصلي على فطيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة جزائرية 100/100
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فلة الجزائرية :: الاقسام العامة :: مطبخ الفلاويين-
انتقل الى: